薑的功效

薑原產地-印度及中國.現今西非及加勒比海都有產.現今中國的生薑主產於四川、湖北、廣東等地.


生薑作為藥用有數千年歷史.薑生於溫熱的氣候.潮濕.適土壤以砂壤及重壤為宜土壤須深厚疏鬆......

生薑性微溫味辛入肺胃脾因而能溫肺散寒而止咳嗽.味辣能行水氣而化痰飲.亦可用作預防感冒功效主治發散風寒. 

生薑能解魚蟹毒.煮食魚蟹海鮮可加入生薑同煮.有散寒氣和解腥味作用



陰虛內熱及實熱症忌用.長期服用生薑對眼睛會造成損害.對於半夏、烏頭、鬧羊花、木薯、百部等引致的中毒

             都可用生薑急救